Winterbegrünung

Damit der Boden im Winter bewachsen und dadurch geschützt ist, säen wir jetzt eine Mischung verschiedener Pflanzen aus. Sie besteht unter anderem aus Roggen, Wicke, Erbsen, Senfsaat und Ölrettich. So erhöhen wir außerdem das Blütenangebot für die Insekten im Frühjahr für mehr Biodiversität im Weinberg.